ぶんせき室分室

スエヒロ@八丁堀（2026/06/17）3

はくぶん — 2026-06-17T12:19:49+09:00

八丁堀のスエヒロでそば360円に春菊140円で計500円です。2024年12月18日以来になります。前回はそば340円でしたので値上げ幅は最低限になっているようです。11時過ぎですが狭い店内は満席で少々待ちました。興和物産の茹で麺にマイルドな汁、春菊（天）は一見小さく見えますが実は立体的で歪んだ球状に近い形でした。

スエヒロ
東京都中央区八丁堀4-2-1
立ち食い57、東京都51、中央区4、再訪

住よし@千種駅（2026/06/13）1

はくぶん — 2026-06-14T15:18:48+09:00

JR千種駅ホームの住よしでかき揚げそば720円です。お高めですが立ち食いカウンターしかないので立ち食い扱いにします。券売機の筆頭はかき揚げきしめん690円で、扱いはきしめんとそばだけでうどんはありません。そば480円、きつねそば590円、山菜そば620円、みそ（玉子入り）そば800円、豚しゃぶそば810円、牛肉（玉子入り）そば850円できしめんはそばより30円安いです。冷凍麺に甘味の少ない汁、かき揚げは小エビ、玉ねぎ、ニンジン入りで仮揚げしたものを再度揚げ直していました。営業時間は平日は7時から22時、土日祝は8時から21時でほぼ無休です。中津川駅のそば屋が閉店してしまったので、中央西線の改札内で食せる路麺店はここから先は塩尻駅までありません。

住よし
愛知県名古屋市千種区内山3-24-8
立ち食い56、愛知県2、名古屋市2、初

まる美＠矢口渡（2026/06/12）2

はくぶん — 2026-06-12T13:22:57+09:00

矢口渡のまる美で春菊天そば350円です。2021年3月5日以来の2回目です。驚くことに前回と価格が変わっていません。かけ250円、もり300円、ざる350円、たぬき、きつね、わかめ、月見300円と10年前としてもおかしくない価格です。自家製麺で麺を安く提供できるのは分かりますが、他の食材、光熱費の値上げ分をどうやりくりしているのでしょうか。てなわけで11時前に入店しましたが先客2名、後客続々です。生の細麺に出汁の効いた中辛汁、春菊天は円盤タイプでした。5時から14時の営業ですが13時頃には品切れ閉店になるそうです。不定休ですのでXを参照下さい。

まる美
東京都大田区多摩川１-2-23
立ち食い55、東京都50、大田区1、再訪

小粋そば@稲荷町（2026/06/10）2

はくぶん — 2026-06-10T13:33:58+09:00

稲荷町の小粋そばで野菜かき揚げ蕎麦559円です。2016年3月22日以来の10年越しの再訪です。本来は醤油ラーメンを目当てでの訪問でしたが券売機が売切れでしたので変更しました。なぜか私だけ券売機ではなくカウンターで口頭注文になりました。前回はかけ、もり300円でしたが、今回は400円、ざる450円です。たぬき480円、きつね、コロッケ550円、ゲソ天、海老かき揚げ650円です。細かいことですが、もりそば、かけ蕎麦、ざるそば、きつね蕎麦、たぬき蕎麦と一見冷そばが「そば」で温そばが「蕎麦」かと思いきやコロッケそば、鴨そばがあって戸惑う次第です。さて今回は麺種は不明ですが茹で麺か生麺茹で置きの食感で甘めの汁、玉ねぎがメインでニンジンが少々と春菊の茎？が入っていました。10年前とは違い夜の飲み屋モードの内装になっていました。営業時間は7時30分から16時、17時から翌1時まで、日曜がお休みです。

小粋そば
東京都台東区東上野5-1-2
立ち食い54、東京都49、台東区、再訪

六文そば@神田須田町（2026/06/09）4

はくぶん — 2026-06-09T12:57:47+09:00

神田須田町の六文そばで春菊そば550円です。2025年10月29日以来の訪問です。2026年5月11日からそば・うどん50円、いかげそ200円、かき揚げ、春菊、ピーマン、紅しょうが、ごぼう、なす、ちくわ、コロッケ150円とそれぞれ値上げになっていますが、都心部でこの価格はよく頑張っている感じですね。先客5名ほどでカウンターの右奥に収まりました。興和物産の茹で麺にマイルドな汁、春菊（天）は円盤状のタイプでした。営業時間は7時から14時まで（前回はは17時まで）、土日祝がお休みです。また月一で木曜休みがあります。

六文そば
東京都千代田区神田須田町1-17
立ち食い53、東京都48、千代田区5、再訪

一〇そば@駒込（2026/06/07）3

はくぶん — 2026-06-07T13:58:24+09:00

駒込の一〇そばでそば普通330円に春菊天、紅ショウガ天それぞれハーフ70円×2=140円で計470円です。2018年9月6日以来の訪問です。前回はそば普通が220円、ゲソ天110円でしたが、今回はそば普通が前述の通り330円にゲソ天は200円になっていました。ちなみに現在の春菊天、紅ショウガ天は130円です。さて日曜昼前で空いているかなと思いきや3名の待ちで3分ほどで店内に。注文後はすぐに供されました。他店と比べて太めのそばにマイルドな汁で春菊天、紅ショウガ天とも元は円盤状のようでした。営業時間は4時30分から15時まで盆暮れ以外はほぼ無休です。

一〇そば
東京都豊島区駒込3-3-14
立ち食い52、東京都47、豊島区3、再訪

ZEN SOBA@新富町（2026/06/05）1

はくぶん — 2026-06-05T13:04:20+09:00

新富町のZEN SOBAで特製かき揚げそば1080円です。2026年6月5日の開業当日に訪問です。券売機が2台ありますが当面は現金のみの対応のようです。近隣のつぐみ食堂と競合なるかと思い券売機の値段を見るとかけ、もり700円からとさすがのお値段です。この価格ならならDASHI SOBA550円のつぐみ食堂一択ですね。さて屋根の低い駐車場を改装した店内は元を感じさせない明るい造作で天井の低さも気になりません。L字カウンターに7席、壁向きのカウンターに5席あり前客が5・6名とでした。食券を渡してしばし待ちます。厨房内に4名、外の券売機案内1名と社長らしき方で6名での対応です。前客の注文の調理のため12分程で提供されました。押し出し十割そばに出汁の効いた汁、かき揚げは玉ねぎ、ニンジン、小エビ、グリーンピースの冷凍品と思われます。営業時間は7時30分から18時30分まで、土日祝がお休みです。

ZEN SOBA
東京都中央区築地5-1-3
準路麺8、東京都46、中央区3、初

和泉@足立スポーツセンター前（2026/06/04）2

はくぶん — 2026-06-04T13:41:32+09:00

足立区スポーツセンターの和泉でかき揚げ天そば400円です。2015年4月8日以来の2回目です。前回はかけ250円、月見300円、かき揚天、春菊天、ナス天、イモ天、ソーセージ天、ちくわ天、さつま揚げ天、わかめ各330円、イカ天、アジ天380円でしたが、今回はかけ300円、月見360円、かき揚天、春菊天、ナス天、わかめ400円、ちくわ天、さつま揚天410円、イカ天、アジ天410円と若干の値上げですがそれでも安いですね。左端の空白はライスでしたが扱いをやめたみたいです。外観の変化は黄色い屋号付きのテントでしたが赤の屋号無しに代わっています。春菊天にも惹かれましたが、10年以上のブランクのためかき揚げ天そばにしました。袋入りの茹で麺を温めてすぐに供されました、細麺に薄口の家庭的な汁にかき揚げは玉ねぎだけの構成でした。店内にあった番重は前回と同じ丸福製麺のものと思われますが文字がかすれてよく分からなくなっています。営業時間は8時から15時まで、日祝がお休みです。

和泉
東京都足立区東保木間2-26-16
立ち食い51、東京都45、足立区6、再訪

つぐみ食堂＠銀座1（2026/06/01）1

はくぶん — 2026-06-01T13:16:00+09:00

銀座1丁目のつぐみ食堂でゲソ紅生姜かき揚げそば700円です。2026年6月1日の開業当日に訪問です。全くのノーマークでしたが開業直前になってXで情報が上がりました。店名と住所はは「銀座」ですが最寄り駅は新富町駅になります。同駅の2番出口を出て三吉橋を渡って5分程で到着です。開業の祝いの花にむらめんのものがありました。券売機1台で椅子ありカウンター4席と立ち食いコーナーがあります。メニューは東京DASHI SOBA550円、同ミニ500円、青森ゲソ天そば700円、トッピングは沖縄生もずく200円、三陸わかめ、キクラゲ150円、山芋とろろ200円、新鮮たまご120円、焦がし小えび、岩のり、山菜200円、生パクチー150円。トッピング天ぷらは200円のみ購入可能で他は250円、300円がありました。近々メニューが増えるようですね。他はTKG、カレー、出汁茶づけがあります。食券を渡すとすぐに供されました。むらめんの麺に出汁の効いたすっきり汁、粉が少ないかき揚げは紅生姜がメインで時折感じるゲソがアクセントでした。営業時間は7時から15時、土日祝がお休みです。

つぐみ食堂銀座店
東京都中央区銀座1-22-10
立ち食い50、東京都44、中央区2、初

うちそば@芝浦（2026/05/29）12

はくぶん — 2026-05-29T16:07:56+09:00

芝浦のうちそばでくるみそば700円に大盛り100円で計800円です。息子の高校の体育祭の昼休み前に抜け出してうちそばを利用しました。最高気温30度越えの今日の陽気ではインドア施設での開催は正解と言えましょう。くるみだれはこくがあってそばに良く絡みました。余計なおせっかいですが、そろそろ表の色あせた看板を交換した方がよろしいんじゃないでしょうか。

うちそば
東京都港区芝浦2-1-11
立ち食い49、東京都43、港区11、再訪