本家しぶそば@渋谷（2025/09/18）1

渋谷道玄坂の本家しぶそばでさばコロッケそば650円です。さばコロッケは本家限定です。2020年9月に渋谷駅改札外の店が閉店し、しぶそばは渋谷から消えたのですが5年経って場所を変えて帰ってきました。2025年9月14日の開業ですが、券売機はなく入口のレジで品物と1階・2階の指定をします。今回は2階を選択。1階は吉野家カウンターで、2階は通常のカウンターとテーブル席です。もり、かけ470円、ざる570円、たぬき520円、月見540円、わかめ560円、きつね580円、かき揚げ650円にオールスター1,280円といったラインアップです。レジから自動オーダーなのでディスプレイに自分の番号が表示されるのを待ちまして、自動音声でご案内されました。厨房は1階にありますのでダムウエーターで運ばれてきました。丸山製麺（開店祝いの花輪から）の生麺にきりっとした汁、別皿のさばコロッケはあまりさば感は感じられませんでした。営業時間は平日は8時から23時、土日祝は9時から22時まで（LOは30分前）、ほぼ無休です。場所柄家族連れが目立ちました。箱根そば、えきめんや、富士そばから開店祝いの花輪が贈られていましたが、ゆで太郎、小諸そばは無かったようです。

本家しぶそば
東京都渋谷区道玄坂2-9-10
立ち食い69、東京都59、渋谷区2、初