峠そば＠茅場町（2024/07/20）１

日本橋茅場町の峠そばで生蕎麦450円にかき揚げ200円で計650円です。虎ノ門にあった峠そばは再開発のための立ち退きで2023年1月19日に閉店しました。その時に茅場町で再開すると宣言されておりどうなることかと待っていたところ、無事に2024年7月18に開業しました。自宅の1階の倉庫を改装して店舗にしたそうで、家賃なし、立ち退きも多分ないでしょう。さて土曜営業の11時10分前に行ってみると一人先客がいます。2番手に並んでいると後客が増えていきます。5分前に店内に入らせていただけましたが、中に先客が2名がいます。なんだか納得がいきませんが注文を聞かれるまで待ちます。そば、かけ、かき揚げを注文して待つことしばしで完成です。椅子無しのカウンター席でいただきます。麺はむらめん（嘉味庵）の生麺を都度茹で、汁は出汁の効いた薄口ワカメが少々、かき揚げは玉ねぎ、イカゲソと貝柱？の構成でした。営業時間は7時から8時、11時から18時で水曜、日曜、祝日がお休みです。この界隈で土曜営業は貴重ですね。場所が移転したのでカウントは1に戻しました。

2024年8月28日追記：2024年8月16日から営業時間が短縮になりました。朝は変更なし、平日は16時位まで、土曜は14時位まです。

峠そば
東京都中央区日本橋茅場町2-8-6
立ち食い48、東京都38、中央区2、初