雪国@梅島（2019/11/15）2

2010年5月1日以来の梅島の雪国で天ぷらそば370円です。前回訪問後に改築し新装開店、更にそばが3種になったことは知ってはいましたが、やっとの訪問になります。店頭のメニューを確認。かけ300円、わかめ、たぬき340円、月見350円、きつね380円ときつねが天ぷらより高いです。11時20分現在の返しは完熟（甘く味がまろやか）、だしは早熟（だしの香り強め）だそうです。店内に入って「藪そば」で口頭注文します。茹で麺ですのですぐ供されました。テーブル席に運んでいただきます。茹で麺でもレベルが高いそばです。返しとだしに負けないそば力があるようです。天ぷらは玉ねぎがほとんどでした。営業時間は6時30分から18時30分、日祝と三連休に絡んだ土曜がお休みです。

雪国
東京都足立区梅島1-12-7
立ち食い77、東京都77、足立区3、再訪