天花そば@築地（2019/09/17）2

近場の路麺を再訪していますが、ぽっかり抜けていたのが築地の天花そばです。前回訪問は2007年11月20日ですので、干支が一回りしていますね。店外の券売機でかき揚天そば400円を購入。ちなみに前回は330円（かけ230円、かき揚天100円）でした。その他のラインアップはかけ、もり290円、ついに330円、わかめ、たぬき360円、きつね370円、春菊天400円といったところです。店内に入って温かいそばを申告して立ち食いカウンターで待ちます。生そばの都度茹で腰があります。かき揚天は揚げ置きで油切れが良く、玉ねぎ、ニンジン、インゲンが少々でボリュームたっぷりです。出汁とかえしのバランスの良い汁でした。一部で品不足が報じられている春菊天は当店では在庫豊富でした。営業時間は月-金の7時30分から20時まで、土日祝がお休みです。

天花そば
東京都中央区築地2-10-7
立ち食い57、東京都57、中央区3、再訪