新（はじめ）@竹の塚（2018/07/17）1

引き続きまして、たぬきから歩いて5分ほどの二麺目は新（はじめ）です。ここは閉店した路麺店「とらや」の跡地で、外観はほぼ居ぬき状態のようです。券売機あり、椅子有りL字カウンター7席、逆L字カウンター5席の構成。自販機でかき揚げそば480円を購入して女性店主に手渡し、天ぷらは都度揚げ、そばも都度茹でのため時間がかかります。もり、かけ350円、かき揚げ480円、はじめそば（たまご、わかめ、あげ玉）500円、トッピングで生玉子50円、わかめ100円と天ぷら各種があります。注文後5分ほどで到着。そばは太目の生麺で甘味が感じられます、汁は出汁が効いています。かき揚げは玉ねぎ、太目のニンジン、ねぎですの立体的なものですが、衣の揚げが生ではないがカリっとしてない状態で、少々残念です。営業時間は月-土の10時から14時、17時から22時、日祝は夜の部がお休みでほぼ無休。エコ箸採用で店内禁煙です。

2018年11月12日追記：2018年9月に閉店、10月末あたりに路麺の「そば滝」に変わっています。

新（はじめ）
東京都足立区東伊興3-3-14
立ち食い40、東京都36、足立区3、初