さかうえ@志村坂上（2018/04/14）1

志村坂上の路麺店「おくちゃん」が2018年2月末で閉店しました。ここまでは昨今よくあることですが、嬉しいニュースが飛び込んできました。後継者が見つかり、レシピも含めほぼ居ぬきで代変わりし、4月10日に「さかうえ」として再開です。15時過ぎの訪問ですが先客３人、後から３人と盛況でなによりです。券売機なし、椅子無しのL字カウンターに子供用の補助台がありました。かけ300円、たぬき、わかめ、おぼろ350円、納豆、生卵、ゆで卵350円（卵はトッピング）、天ぷら、コロッケ370円、紅生姜400円。ということでお約束の天ぷらそばを口頭注文。茹で麺ですぐに出てきました。柔麺に優しい汁、天ぷらは玉ねぎ、ねぎ、小エビでした。営業時間は9時から17時で月曜が休みです。開店してから間がありませんが既に常連さんがいます。おくちゃん時代からの方々でしょうね。

さかうえ
東京都板橋区志村1-35-10
立ち食い16、東京都14、板橋区1、初