SOBA CAFE FUKU@西新橋（2017/03/02）1

西新橋のSOBA CAFE FUKUです。
2016年7月26日の新橋ランチ日記さん
http://blog.livedoor.jp/shinbashi_lunch/archives/2091799.html
の記事で、かけ350円、かきあげそば480円でギリギリ立ち食い価格を確認しての訪問です。

店頭のメニューを見るとかけ550円、海老かきあげそば700円と大幅値上げに・・まあ仕方ないので準路麺扱いでの訪問とします。自販機で食券を購入して、カウンターに。その他はもり550円、ざる、たぬき、わかめ600円といったラインアップです。店内は椅子有りのテーブルとカウンターで、おしゃれな感じです。生麺を都度ゆで、かきあげも都度揚げのため、少々待ってから運ばれてきました。薄口の汁に白目の更科系の細生蕎麦、海老かきあげは別皿での提供です。汁は出汁が効いていて美味、蕎麦はしっかりとしています。海老かきあげは小海老、玉ねぎ、ねぎの構成でさっくり揚がっていて、崩れるタイプです。営業時間は11時30分から14時30分、17時30分から22時30分で夜は飲み屋。エコ箸採用で店内禁煙です。

SOBA CAFE FUKU
東京都港区西新橋1-11-6
準路麺4、東京都22、港区7、初