白木そば@本郷（2017/02/16）1

文京区本郷に2017年2月7日に開業した白木そばです。住所は本郷ですが、駅としては三田線水道橋の方が近く、東京ドームの東になります。開業祝の花輪がある外観で、右に大きくメニューが貼りだしてあります。中は椅子有りのテーブル6席とカウンター4席、10人で満席の小ぶりな店です。自販機で天ぷらそば400円を購入し、カウンターに渡します。もり、かけ300円、月見、わかめ360円、ざる、たぬき、きつね370円、コロッケ400円といったところ。天ぷらは揚げ置きですが、生麺の都度茹での模様で少々待っての登場。ちょい甘目の汁に腰のあるそば、天ぷらは玉ねぎ、ニンジン、紅ショウガに春菊かな。わかめがアクセントで、エコ箸採用になります。営業時間は未確定ですが、11時から22時まで無休となっています。

2021年10月6日追記：メニューを一新し「ラー油まぜそば」メインに営業していますので、今はこのメニューは食べられません。

情報元です、そらすさん毎度お世話になります。
http://sorasu2.blogspot.jp/2017/02/blog-post_89.html

白木そば
東京都文京区本郷1-33
立ち食い16、東京都17、文京区2、初