つつみ@秋葉原(2016/07/15)1
秋葉原駅昭和通り口を出て、通りを渡ったココ壱カレーから東へ少し入った先にある路麺の「つつみ」です。2015年に右隣から移転しています。以前の店内は細長いカウンターのみでしたが、移転後は4人掛けテーブル席、6人、3人の椅子ありカウンター席になりイメージがだいぶ異なりましたので1から出直しとします。自販機でかき揚げそば450円を購入。もり小300円、大500円、特盛650円、かけ中300円、大450円、わかめ400円、海鮮かき揚げ400円といったところです。トッピングの半熟玉子、かき揚げ100円でして、かき揚げそば450-100でかけが350円・・・あれ?
さておき注文口で食券を置いて待ちます。麺は生麺が続々と茹でられています。ネギが別盛りで供されました。カウンターには玉子、ネギ、天かす、わさびがご自由にとのことですが、遠慮しておきました。そばは少しざらりとした感のあるもので、香りよし、汁は出汁が香るタイプのようです。かき揚げは玉ねぎ、ニンジン、春菊?でしょうか、さっくりしていました。食べ進めて分かったのですが、麺の量が結構多めですね。先ほどの引き算で50円の差額は、おまけの盛り分になるのかな?あと、事前に押し出した生麺を茹でていました。営業時間は月-金の11時から23時(LO22時30分)、土日祝がお休みです。
2023年6月6日追記:2023年4月で閉店しました。
つつみ
東京都千代田区神田佐久間町2-25
立ち食い95、東京都94、千代田区34、初
| 固定リンク
「立ち食いそば」カテゴリの記事
- めん庵@浜松町(2026/03/04)6(2026.03.04)
- 六文そば@中延(2025/03/05)4(2026.03.02)
- 高本製麺所@神谷町(2026/02/27)3(2026.02.27)
- 田@町田市小野路(2026/02/20)1(2026.02.20)
- みとう庵@大塚(2026/02/17)3(2026.02.17)
「閉店しました」カテゴリの記事
- 2025年路麺まとめ(2026.01.01)
- 天かめ@門前仲町(2025/12/23)1(2025.12.23)
- しぶそば@蒲田(2025/09/22)1(2025.09.22)
- 京屋@堀切菖蒲園(2025/08/15)1(2025.08.15)
- 原木そば@原木中山駅(2025/05/28)2(2025.05.28)




コメント
厨房が見える位置に陣取ってわかりました。
直接 茹で釜に投入してなかったのですが、押し出し式製麺機を使っていました。
(株)アベ技研の製品ですw
投稿: LM2 | 2016.11.06 07:37
LM2さん
毎度です。コメントありがとうございます。
本文訂正しました。
投稿: はくぶん | 2016.11.07 20:11