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侍@曳舟(2016/02/16)1

1602162samurai2 1602161samurai 1602162samurai3 押上から曳舟へ移転した立ち食いそばの「侍」です。自販機なしで全て椅子有りのL字のカウンターと窓際の短いカウンターの構成です。例によってかき揚げそば400円なんですが、蕎麦は黒(固め)と白(柔らかめ)があって迷いましたが、黒で注文。かけ、もり270円、たぬき、玉子330円、紅しょうが、わかめ、ちくわ、玉ねぎ、春菊370円、いか、あじ400円といったところです。袋入りの茹で麺を温めて出来上がりです。固めとのことですが、あまり固めに感じないのは、かけそばのためかと思われます。かき揚げは小えび、こんぶ、玉ネギの構成で、さくさくとして油切れが良かったです、こんぶはお初かと。汁は甘辛下町味です。箸は割り箸とエコ箸の選択制になります。元の営業母体の「桜そば」の名残が店内の鏡に残っていました。営業時間は7時から15時30分まで、2016年2月の休みは日水祝がお休みとのことです。次回は白に挑戦です。

2020年9月16日追記:かんすけと名前を変えていましたが、かんすけも閉店しています。

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東京都墨田区東向島2-11-16
立ち食い28、東京都28、墨田区1、初

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コメント

未確認情報ですが、オーナーチェンジで「そば勘助」になったそうです。2代続てオーナーチェンジとは珍しいです。桜そば→侍→そば勘助。

投稿: はくぶん | 2016.07.27 20:10

そば勘助になったら、侍の頃とは違って、すごく美味しくなっていました日本料理の板前さんをやっていた方に代わったようで、夜の料理もリーズナブルな上に美味しかったです

投稿: 地元民 | 2016.08.22 11:28

コメントありがとうございます。
なかなか行けない状況になりましたが、一度伺いたいたいですね。

投稿: はくぶん | 2016.08.24 21:27

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