江戸や@神田錦町（2015/09/30）2

立ち食いそば・路麺復習シリーズ、東京電機大の跡地の向かいにある立ち食いそば「江戸や」です。前回は2010年5月22日、息子の誕生日の訪問でした。店内の自販機でかき揚げそば390円を購入、その他はかけ330円（揚げ玉サービス）、もり330円、ざる380円、きつね390円、山菜430円、肉470円などです。奥の注文口に食券を置いて待ちます。左側は4人掛けテーブルが3卓、右側は壁に向かったカウンターが続き、奥に2人掛けテーブルが1卓です。店内入口の予備のカウンターに運んでいただきます。生麺の茹で置きですが、置き時間が短いようで、食感が良いです。汁は出汁、返しのバランスが良く好感触。かき揚げは玉ねぎ、ニンジン、小エビで崩れるタイプ。テーブルには揚げ玉と高菜漬けが置いてあります。営業時間は月-金10時から15時30分、17時から23時30分（居酒屋）、土曜は11時から14時まで、日祝がお休み。

隣のラーメン龍岡とは一見同じ建物に見えますが、別々です。

江戸や
東京都千代田区神田錦町1-4