しぶそば@大井町駅（2015/09/21）1

東急大井町線の高架下の立ち食いそば「しぶそば」です。元は同じく立ち食いそばの「江戸そば」でしたが2015年に変更になりました。今回は家族3人での訪問ですが、当方は二日酔いで食欲がないままでしたので、通常のかき揚げそば（温）ではなく、冷やしかき揚げそば400円といなり2個120円を入口の自販機で購入。階段を3段下がると客席フロアになります。立体的な構成は以前のままですが、ソファー席が新設され、椅子も背もたれがあるものになりました。奥の注文口に食券を置くとほどなく供されました。なにも言わないのに息子用の小皿、スプーン、フォークが用意されていました。そばは丸山製麺の生麺の茹で置きですが、小まめに茹でているようで腰がありました。かき揚げは玉ねぎ、ニンジン、紅ショウガの構成でざっくり揚げられていました。そば湯ありで、エコ箸採用。営業時間は平日7時から22時土日祝日は11時から20時まで、ほぼ無休です。

二日酔いのため、今回は暫定１回目とします。

しぶそば
東京都品川区大井1-1-7