一心たすけ@八重洲（2015/07/23）1

三田、大門に店舗があるミニ立ち食いそばチェーン店「一心たすけ」の八重洲店です。元々普通の蕎麦屋があり、一軒おいた左に「よもだそば」が開業、その左隣に当店が開業して蕎麦屋が3軒隣接する状況になりましたが、3軒ともうまく棲み分けができているようですね。さて、昼時のピーク時になってしまいました。自販機で天ぷらそば420円を購入し、混雑する店内を奥に進み注文口へ。「天ぷら」は各種ある中から一つ選びますが、定番のかきあげを選択。麺はピーク時のため見込みで茹でているのですぐに出てきました。満席ですが、道路沿いのカウンター席が空いたので運びます。その他は丸いテーブル席と立ち食いテーブルが2卓ほどで、キャパが余りありませんが回転の速さで稼いでいるようです。麺は細めの生麺で腰がしっかりしてすっきり系の汁とマッチしています。かけ、もり290円、月見340円、たぬき370円、きつね390円など、うどんもありますが、訪問時には売り切れでした。エコ箸採用です。営業時間は月-金7時から21時30分、土曜は11時から14時まで、日祝がお休み。一心たすけの全店制覇がようやくできました。

一心たすけ
東京都中央区日本橋2-1-20