はがや@渋谷（2015/01/07）1

渋谷に新路麺ありとの情報（そらすの喰歴２さん）を受けて、その「はがや」に行ってみました。京王線渋谷駅が最寄りで、老舗の路麺信州屋の並びになります。ストリートビューで確認すると、以前はちょっとあれな書店だったようですね。まずは入口左に置いてあったメニューを確認します。かき揚げ天そばは390円、もり270円、ざる320円、かけ270円、月見330円、たぬき320円、きつね340円など。店内に入ると右手に自販機がありますので、かき揚げ天390円を購入。カウンターにそばでと一言告げて食券を置きます。店内はすべて椅子ありせきで、厨房に面したカウンター9席、壁際の4人掛けテーブルが4卓とＵ字カウンター席です。席に着きコートを脱いで水を汲みに行こうとすると、女店員さんが運んでくれました。

あれ、完全セルフじゃないんですね。しばらく待っているとかき揚げ天そばが運ばれてきました。麺は生麺、かき揚げ天は玉ねぎ、ニンジン、ネギの構成でワカメがワンポイント。汁は意外と濃いめでバランスが良いですね。箸はエコ箸です。営業時間は6時から16時まで無休です。17時からは翌2時まで居酒屋ですが、残念ながらそばは提供しないそうです。

はがや
東京都渋谷区道玄坂2-6-6