蕎麦たつ@浜松町（2014/10/09）1

「蕎麦たつ」が港区浜松町に開業したとの情報があったので、研修後に出かけました。場所は第一京浜の浜松町一丁目交差点を一本東に入ったあたり、六文そばの真裏になります。通りから東に曲がり、すぐ南に向かうと幟と看板が出ていました。店の入口は建物の外階段の影になるので、これらがないと通りから見つからないかもです。さて、「蕎麦たつ」は芝浦の店が移転かなと思っていましたが、路麺の先達の方々によると芝浦の店も健在とのことです。芝浦辺りの情勢確認は私の担当でして、誠に申し訳ないです。

閑話休題。入口の白い暖簾に蕎麦たつの屋号を確認して店内へ。厨房前と壁に向かった2列のカウンターで、壁側には椅子が4脚。自販機からかき揚げそば390円を購入して店員氏へ。かけ290円、たぬき350円、きつね、コロッケ360円、春菊、ちくわ天390円などでこちらは一般的な品書きは揃っています。別記事で書きますが、なるべくこのブログでの紹介は店内の表記に従っていきたいと思います。ここの「春菊そば」も「春菊天そば」を当方が「天」を抜いたのではなく、自販機に記載されたままですので、よろしくご理解のほどを。また脱線。

芝浦と同様に生麺をその都度茹でています。出てきた赤と黒の丼も芝浦と同じみたいですね。麺は白めの腰があるもので、汁はちょい甘め。かき揚げは玉ねぎ、ニンジン、長ネギでした。エコ箸使用。月-金8時から20時、土は14時まで、祝日は11時から14時、日曜定休です。ちょいと食べすぎでした。

東京都港区浜松町1-2-17