田吾作@八王子市石川町（2014/09/24）1

八王子市の石川工業団地にある「田吾作」です。入口の暖簾が裏向きで真っ白ですが、中先客がいるので、お邪魔します。真正面は厨房に面した椅子有りカウンター席、左右にテーブル席が配置されています。例によっての天ぷらそば380円（税込）を口頭注文。麺箱に福原食品工業の文字が見えます。麺を箱から取り出して温めて丼へ、汁を掛けて天ぷらとネギを乗せれば完成。テーブル席で頂きます。かけは310円、きつね350円、たぬき340円と玉子340円だけで、あとはそれらの組み合わせ。一番安い組み合わせはたぬき玉子たぬき・きつねの380円、一番高いのは天玉きつね450円です。完全制覇の天玉きつね・たぬきはないですが、天ぷらが入るのでたぬきは不要ということでしょうね。

やや辛口の汁にゆで麺と、粉の多いかき揚げの組み合わせはベストマッチです。天ぷらはニンジン、玉ねぎ、青菜かネギ？と紅ショウガでした。エコ箸さいようですが、ひと声かければ、割り箸にもなります。早めの昼食でしたが、後からお客さんが続々来訪して店内も、駐車場も満杯です。営業時間は8時から16時ですが、天ぷらが売り切れることもあるそうで、早めの来店が良いかと。日祝定休で店内禁煙です。

東京都八王子市石川町2975-1（看板に大書）