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四花食堂@道の駅おおむた(2014/04/21)1

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道の駅おおむた花ぷらす館の2Fにある地産地消の店の「四花食堂」です。自販機なし、椅子有りのテーブルとカウンターの店内ですので、大衆そば・うどんに分類しました。南関揚げきつねそば530円(税込)が珍しいので、席にて注文。対して同うどんは480円で50円差です。かけうどん280円、同そば330円、ごぼう天うどん480円、同そば530円。その他定食などがあります。しばし待つと、丼にそばと5センチ角位の南関揚げ5枚にわかめが入った南関揚げきつねそばが登場。「南関揚げ」は水分を極力抜いているため、常温でも約3ヶ月の長期保存が効くとか。スーパーで見たことはありますが、食すのは始めてです。まずは麺から、冷凍の細麺ですね。南関揚げはジューシーな食感で、無添加の手作りの汁とマッチして美味でした。営業時間は平日11時から15時まで、日祝は16時まで。火曜日定休ですが、祝日は営業です。

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福岡県大牟田市四箇新町2-1

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