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めん処三喜@柳橋連合市場(2013/05/11)1

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福岡市民の台所、<柳橋連合市場に来ました。市場といっても卸売専門ではなく、小売りがメインです。東京でいうと築地の場外市場をぐっと縮小した感じで、魚介類を中心に生鮮食品を扱う店が並んでいます。この一角あるのが路麺の「めん処三喜」です。「一日に一食は粉食を」の看板が掲げられた三木製麺所の直営ですが、木が喜に代わっているのは店主の名前に由来するかと思われます。自販機なし、椅子有のL字カウンターの店内で、TVはトライアスロンを映していました。今回はきつねそばを注文。麺はもっちりした麺できつねは大阪ほど甘辛くはない味付け。自家製天かすがフリーなので、少々振りかけますとごぼうの欠片が楽しめました。カツ丼のカツは注文が入ってから揚げていました。朝10時30分ぐらいまでは朝食のメニューがあり、納豆ごはん、目玉焼きごはん等が食べられます。

かけ300円、ごぼう400円など 営業時間7時30分から17時位まで、日祝休み。

福岡市中央区春吉1-7-1

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