寿@初石（2011/09/30）1

東武野田線の初石駅のそばにあるパチンコMの駐車場にある立ち食いそば（路麺）の寿です。野田線の車窓から眺めて発見してはいましたが、今回ようやく訪問できました。自販機あり、椅子ありのカウンター1列の小さい店です。食券を切る刃の調子が悪いようで、手でちぎって手渡しました。麺は冷凍、かき揚げも冷凍品です。汁はごく普通の感じでよくも悪くもなし。カウンターの左手に茹で釜、フライヤーがあるのですが、その上に出汁のとり方、返しとの割合、麺の茹で時間などが、こちらに見えるように貼ってあります。カレーのベースはS社のフ・・・カレーだそうです。おにぎりはその都度手作りです。平日よりも土日祝の方が営業時間が長いのはまさにパチンコ屋ならではですね。

天ぷらそば450円　天ぷら(100円)※
月-金11時30分から15時 土日祝-19時
千葉県流山市西初石3-106-5