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天亀そば@西川口(2011/05/08)1

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110508tenkame 引き続き西川口駅の西口に移動、左手に見える立ち食いそばの「天亀そば」です。自販機あり、椅子ありのL字カウンターの構成です。普通のそばはゆで麺(かけ200円)、石挽きそば(290円)は生麺です。今回はゆで麺です。出汁まあまあ、かえしは薄めで、そばは細め。天ぷらは小エビ入りの揚げ置きですが、こちらのっタイプの方が立ち食いそばらしく感じます。蕎麦湯ありです。

こちらでも一つ謎が。「天亀そば」とプリントされたユニホームを着た女性従業員がいるのは当然ですが、なぜかもう一人「そば新」がプリントされユニフォームを着た女性がいました。天亀そばとそば新に何か関連性があるのでしょうか?

2020年6月15日追記:2019年3月末で閉店しています。そば新と天亀そばは別ブランドの関係でした。

天ぷらそば300円 天ぷら(100円)
24時間無休

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コメント

はじめまして
天亀とそば新は、同じ会社の別ブランドです。天亀は茹で麺、そば新は生麺。
天亀@神田は別。経営者が親戚だそうです。

投稿: ケッタライダー | 2011.05.15 09:37

ケッタライダーさん、どうもです。

「天亀そば」と「そば新」の関係をご教示いただきありがとうございました。全くの初耳でした

投稿: はくぶん | 2011.05.15 22:14

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