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木助そば@目黒(2010/03/13)1

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目黒駅西口を出てすぐに見えてくるのが田舎そばですが、今回はそれを横目に権之助坂を下ることしばしで、最近開業した立ち食いそば(路麺)の「木助そば」に向かいます。実は一回訪問しようとしたのですが、臨時休業でした。少々間口が狭いですが、それを生かした?細長い看板が目立ちます。自販機あり、椅子ありのカウンターが2列という構成です。店頭の看板には「出汁のこだわり」がj書かれてあります。鰹節は焼津産荒削り節、昆布は北海道日高産とのこと。自販機で定番のかき揚げそばを購入し、奥の厨房へ。生麺の茹でおきと思われる麺と出汁、かえしが少々薄めの汁でした。天ぷらは揚げ置きですが、悪くは無かったです。出汁、かえしとももう少々濃くてもいいかなと感じました。竹輪天(妻が注文)、コロッケともにありますが、蕎麦湯の有無は不明です。

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天ぷらそば380円 天ぷら(120円)
月-金7時から22時 土10時から20時 日祝休
東京都目黒区目黒1-4-9

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コメント

2013年10月に同じく立ち食いそばの「そば翔」に代わっています。

投稿: はくぶん | 2013.10.31 22:21

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