魚沼や@新橋（2005/11/12）1

オヤジ天国のニュー新橋ビルに最近開業した立ち呑み蕎麦「魚沼や」です。隣には同じく立ち食いそば「丹波屋」が控えています。さて、中は完全な立ち食いスタイルで、自販機なし。そばは手打ちのものを茹で上げています。そばを〆た後水を切るわけですが、最新鋭の装置らしく、ボタン一つでステンレスのざるが持ち上がって行きました。天ぷらは揚げたて。

天ぷらそば400円　天ぷら(80円)※

2014年11月6日追記：同系列の「魚沼の畑」になった後に閉店です。現在箱根そばです。