お好み焼き

今日はお好み焼きで夕食。キャベツのほかにネギ、ニラを入れて健康志向に？縁のほうに光っているのは豚肉の脂に見えますが、気にしないことにしています。使っているのはロッジ社のコンボクッカーの蓋の方です。一年ほどでようやく油が馴染んだ感じです。