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ふかし茄子(050210)

RIMG0526ネットで見かけたお手軽メニューです。茄子を蒸し器で蒸かして芥子醤油でいただきます。茄子の品種が大事という説もありますが、お手持ちのものでも十分美味しいと思います。

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