後楽そば田町店閉店

2012年４月27日で閉店しています。
裏の小学校と幼稚園の跡地の再開発と関係があるかもしれません。

ミスジ@三筋二丁目(2012/03/17)1

三筋二丁目の南西角にある立ち食いそば（路麺）の「ミスジ」です。土曜日に何回か回った時は閉まっていたので、土曜日休みと思っていましたが、今回の土曜日は開いていたので緑テントの下の暖簾をくぐりました。自販機なし、椅子ありのL字カウンターの店内はレトロな感じです。麺は東屋製麺のゆで麺、見た目黒いけれど、あまり辛くない汁、小エビ入りのかき揚げと、まさにこちらも懐かし系です。

東京都台東区三筋2-24-10

いち@鳥越神社(2012/03/17)1

鳥越神社の西にある立ち食いそば（路麺）の「いち」です。前回訪問時は台風の接近のため臨時閉店でようやくの訪問です。元々は居酒屋ですが、朝と昼にそば・うどんを提供しています。自販機なし椅子ありのカウンターと、幅が広く、高さが高いテーブル席があります。麺は生麺のその都度茹でで、すっきり系の汁とあっていました。
どうでもいいことですが、店内は昼の営業のメニューがたくさん貼られていますが、夜の部のものがありません。全部張り替えている様には見えませんが？

東京都台東区鳥越2-6-3

そば平@柏駅西口(2012/02/24)1

柏駅西口を出て岡田病院野の脇を通り、大原専門学校方向へ行くと見えてくるのが、立ち食いそば（路麺）の「そば平」です。ここは焼き鳥屋の「鳥平」でして、2011年4月20日から昼の時間帯に立ち食いそば「そば平」を始めたそうです。自販機なしでカウンターに注文。椅子ありのカウンターとテーブル席ではありますが、客席が道路上にテントで囲っただけというワイルドな構造です。寒い時期でしたので、店内？には炭火で暖をとる場所もありました。冷凍麺で薄口の出汁、衣が大目のもっちりしたかき揚げでホウレン草とわかめがアクセントです。

この「そば平」から奥が柏のディープゾーン飲み屋街です。

梅や@神田（2012/02/10）1

千葉から帰り時間が余ったので、亀戸で途中下車。北口の「戸倉そば」を目指します。17時30分頃店頭に着くとあれ？営業字時間のはずが開いていない。シャッターが下りているわけではないのですが。中休みがあるのかな？夜は飲み屋モードとしても17時には開けそうな土地柄・・・・と思いますがね。

仕方がないので、神田に出来た「梅や」神田店に変更です。ここは西新井の「梅や」の支店で、激戦区神田に出店してきました。神田駅南口を出て幅の広い横断歩道を、JRのガード脇から一本東側の道に進んですぐにあります。こちらはちゃんと営業していました。自販機あり、椅子ありのカウンター2列ですが、訪問した夕刻ではカウンターで直接注文でした。生卵か温泉卵がサービスとのことですが、夕食が近いこともあり今回は遠慮しておきます。生麺のその都度茹で、かき揚げは揚げたてで出てきました。かえしは薄いですが、出汁を生かす構成の汁で、細麺とのバランスが良いです。

東京都千代田区鍛冶町1-3-8

神田駅はJRの高架と道路が斜めになっているので、方向感覚がおかしくなります。
東北縦貫線の工事もずいぶん進んできました。駅のバリアフリーの工事も進んでいますが、駅構内にあった店はほとんど無くなってしまいました。ライバルの新橋駅（オヤジの街、古くからの駅でバリアフリーでない）と同様の状態です。

竹そば@竹ノ塚（2012/02/09）1

竹ノ塚駅東口を出てロータリーの左の路地を進み、公園の角を右に曲がると「竹そば」があります。自販機あり、椅子ありのカウンターと小さいテーブルですが、隣の店？とつながっていて奥にも飲食スペースがあります。細めの生麺をその都度ゆで、かき揚げは揚げたてででてきました。少し甘めのつゆとの相性が良いようです。コロッケ、竹輪天、カレーなども充実しています。夜は飲み屋モードです。といいますか、飲み屋になった時間帯での訪問でした。ハムカツ1個200円、2個レタスつき480円てのもありました。ハムカツ行脚も最近ご無沙汰です・・・・・

東京都足立区竹の塚6-4-5

えちご@押上（2012/02/02）1

京成･都営の押上駅のどことなく寂しい感じの2番出口を出て右に少々、黄色い点と看板の立ち食いそば「えちご」があります。何回となく土曜日に来ては振られ続けでしたが、今は土曜日は休みなんですね。自販機なし、椅子ありのU字カウンター。柔らか目のゆで麺に、醤油が香る濃い目の汁は、江戸前立ち食いそばの本流といった感じです。かき揚げは油の切れも良く、竹輪の細切れが入っていました。

東京都墨田区業平2-17-8

その後浅草橋に移動し、路麺状況を確認。東口の七福弁天庵が閉店してました。余談ですが、弁天庵はここに限らず閉店が多いようです。私の知る限り戸越銀座、平井が閉店です。江戸通りの東側の日高屋系列の立ち飲み屋が昼間やっていた路麺も日高屋に業態変更。その北は両国にある「かくや」、そのまた北が「せんねんそば」とチェーン店系列が並んでいます。江戸通りを挟んで西側に「きらく蕎麦おがわ」「文殊」「ひさご」と大御所が並んでいて、こちらは安泰の様子。そこで久しぶりの「おがわ」でかけそばとおにぎりを食べたのは・・・・ここだけの話です。

ベルハウス＠高津（2012/01/31）1

武蔵新城へ用事で出かけました。この辺りの未食の立ち食いそばを「蕎麦道ナビ」」探すと高津駅そばの「ベルハウス」があるので、高津駅で途中下車。府中街道に出て南に少々行くと見えてきます。元々は立ち飲み屋だそうです。自販機なし、椅子なしのL字カウンターと短いカウンター2つの構成。注文すると浅漬けがサービスででてくる辺りは、夜の立ち飲みの方がメインであるためですかね。麺は冷凍麺で、あっさり系の汁との相性がよいようです。立ち食いそばの営業時間が短い（10-14)のが残念です。

かんだ冨そば@御成門（2012/01/27）1

（非常に）遅ればせながら本年も宜しくお願いいたします。

ようやく2012年の初路麺です。
某所からの帰路(直帰）に勝どき駅の「ふたば」に17時過ぎに行ったものの、ここは16時で営業終了なんですね。
下調べがたりませんでした。ここから近くで、未食のところ・・・御成門の「かんだ冨そば」があった。
大門からでも何とかなる距離だし・・・

ということで、大門駅から歩くこと10分ほどで「かんだ冨そば」に到着。営業時間は「しばらくの間19時30分まで」とあり、一安心。入って左側は椅子ありのカウンター、右側は椅子なしのカウンターで自販機はなしで現金先注文制です。暖かいかき揚げそばを注文すると、かき揚げはその都度揚げなので、少々お待ちくださいとのこと。麺は押出し式の生麺、もりそばは細麺、かけそばは平打麺になります。かき揚げが揚がって、油きりに入った所で押出しマシーンにタネを投入して、にゅるり・・・麺が茹で上がったところで一度冷水で絞めて再度暖めてどんぶりに、かけ汁を掛けて、かき揚げを乗せて完成です。ねぎはカウンターの上の容器に置いてありますが、節度ある利用をお願いしますとのこと。汁は薄色ですが、出汁がはっきり感じられます。かき揚げはパラりとしていて好みです。全体として麺、汁、かき揚げとのバランスがとれているようでした。

近所にそば作があります。

東京都港区新橋6-5-5

2011年立ち食いそばの総括

2011年の立ち食いそばの総括です。

駅そば大宮から始まって、高本製麺所で〆た1年でした。

新規開拓は50軒でした。

東京都　22軒
千葉県　13軒
埼玉県　10軒
神奈川　　2軒
群馬県　　2軒
茨城県　　1軒

昨年は新規60軒で、一昨年は66軒でした。